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怎样做豆腐好吃青蒜肯定不能少

2019-06-08 12:20:31来源:励志吧0次阅读

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豆腐集营养美味于一体,做法又多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:怎样做豆腐好吃 青蒜肯定不能少,一起来看下吧!

首先来看下怎样做豆腐好吃:

材料:

老豆腐,老干妈酱,青蒜叶,淀粉,盐,蚝油,红油,鸡精等

步骤:

1、将老豆腐表面冲洗干净

2、将豆腐切成块状

3、大蒜叶切小段备用

4、锅里倒入适量水,烧开

5、将豆腐块倒入锅里,盖上锅盖炖5分钟

6、打开锅盖,淋少许红油

7、加一勺老干妈辣椒酱和少许蚝油

8、放入大蒜叶

9、取半勺干淀粉,加水调匀

10、将水淀粉倒入锅里勾芡

11、出锅前加盐、鸡精调味即

以上主要介绍了怎样做豆腐好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。

吃豆腐有什么好处

提高人体的免疫力

豆腐里富含蛋白质和各种维生素,矿物质,吃豆腐有利于我们补充这些营养元素,提高自身的免疫力,增强抵抗力;

降低患高胆固醇的风险

豆腐里富含不饱和脂肪酸,而且这种不饱和脂肪酸的胆固醇含量很少,吃豆腐有利于维持我们体内正常的胆固醇含量,不会摄入过多胆固醇,帮助我们预防高胆固醇疾病;

养胃益脾

豆腐质软易咀嚼,含有纤维素,入食容易消化,有养胃益脾的功效;

清热润燥

豆腐味甘性凉,容易上火,肺干燥者可以吃豆腐,以降低虚火,滋润干燥肺部。

如何挑选豆腐

看表面

正常豆腐的表面略带黄色,如果是过白的豆腐,大部分是漂染过的;

闻味道

正常豆腐的味道带有豆香味,如果味道发异常的酸味,多属于变质豆腐。

以上就是关于:怎样做豆腐好吃 青蒜肯定不能少的分享,希望对你有帮助。

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