电竞

什么是僵尸肉?僵尸肉吃了对身体有什么伤害?[图]

2019-09-10 17:32:07来源:励志吧0次阅读

有时候会从新闻中看到一些关于僵尸肉的报道,经常在外面就餐的人,吃的肉可能就是僵尸肉,僵尸肉是听起来就非常恐怖的,好像和电影中的僵尸有关,其实并不是如此,那么什么是僵尸肉?僵尸肉吃了对身体有什么伤害?下面为大家具体介绍。

1、什么是僵尸肉

冰冻时间非常长,有的甚至在几年以上,已经变质腐败被走私销售,用工业化学物质漂白或染色,加调味品着色的一类肉。近些天网上又爆出了僵尸肉事件,据说在江苏省泰州市,查封了有1.5吨左右的变质鸡鸭肉,李某等四人不法分子以低价买进,在一间民房内用过氧化氢钠加工这批肉,然后卖到各大菜场。

2、对人体的危害

僵尸肉是经过走私,没有卫生检疫资格的肉,可想而知,它包含了多少种致病菌,如果这些肉疯牛病,禽流感等家禽的肉,后果将会无法预料,严重的会危及生命。

3、怎么分辨僵尸肉

一看外表的颜色,经过过氧化氢漂白的肉类,颜色偏白,比如说凤爪;二闻气味,变质腐败过的肉类,再怎么调味也掩盖不了难闻的气味;三摸一下感觉松软没有弹性的,颜色偏暗没有光泽的就是坏的肉。此外可以让人家把肉切开,看看里面的颜色,比如说鸡,健康的鸡肉是白色有弹性的,而变质的鸡肉则偏血色,肉质松软。??

4、健康提示

尽量少去外面食用肉类,少吃卤味,冰冻的肉,尤其是监管松懈的地方,比如菜市场,小饭店,烧烤摊。不要购买冷冻肉制品,难以识别。去大型超市或正规的地方购买肉类比较可靠。

5、如何挑选肉

1.吃进口肉不如吃国产肉

无论是牛肉、猪肉、鸡肉等,选肉最好选国产肉。这是因为国外的荷尔蒙、抗生素使用基准跟国内不一,且生产过程较不透明。且就算选了国产肉品,也要注意是否有认证标章,若能追溯生产地更佳

2.不要选太过便宜的肉

要得到理想的肉品,牲畜要在宽阔的地方饲养,且食用天然的食物。但在讲求效率而非质量的现在,为了大量生产就无法顾及其他,降低成本与价格的结果就是质量也跟着下降。虽说标榜天然的肉品多半价格较高,但肉质与脂肪都对人体有益,也才能吃出健康。

3.选饱和脂肪酸少的部位

饱和脂肪酸会造成动脉硬化、加速老化与增加失智症的风险。牛肉与猪肉,都推荐里肌肉和腿肉,鸡肉则是全身皆可,其饱和脂肪酸较少。因此买肉食,除了先选择肉种,部位也很重要,必须有意识地购买才行。

4.检查肉是否有臭味

在自然环境中所饲养的牲畜肉没有臭味,相反地谷物集中饲养的牲畜肉就会有臭味。大部分的人买肉时当然晓得如果肉有臭味,就不会买,但其实臭味也不是那么容易分辨,因为嗅觉的灵敏度因人而异。

因此建议可以同时买标榜天然饲养的肉类与普通肉类比较,相信很容易就能分辨出来。

5.依然要适量

掌握了以上四个诀窍,并不代表就可以随意吃肉了,适度依然很重要。中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》,建议成年人每日合理膳食方案从塔底到塔尖分别为:谷类300~500克;蔬菜类400~500克、水果类100~200克;畜禽肉类50~100克、鱼虾类50克、蛋类25~50克;奶类及奶制品100克、豆类及豆制品50克;油脂类25克。

小孩中暑的症状
小孩子半夜流鼻血危险
儿童流鼻血的原因及治疗
幼儿流鼻血
分享到: